OSER FRANCHIR DES PORTES POUR OUVRIR SON CHAMPS DE VISION

Oser franchir des portes pour ouvrir son  champs de vision est le thème qu’à choisit Thierry Marx dans sa conférence

 

A travers cette conférence Thierry Marx nous tracent son histoire et ce que ces expériences de vie lui ont permis de devenir qui il est aujourd’hui.

De sa vie dans une banlieue sensible à son parcours autodidacte ce chef étoilé nous explique les clés de la réussite et comment il a dépassé ses peurs, et comment il est allé au-delà des limites de son quartier, puis de sa ville pour découvrir la France et le monde professionnel.

Thierry Marx, l’un des Chefs français les plus prestigieux, a été formé par les meilleur Chefs de France permis lesquels Claude Deligne, Joël Robuchon et Alain Chapel. Il est récompensé dune permière étoile Michelin en 1988 au Roc en Val à Tours et une autre en 1991 au Cheval Blanc à Nîmes.

Pour résumé cette conférence inspirante 2 devises fortes jalonnent son parcours  « accepter de lâcher la main de son passé » et la « solution est dans le mouvement ».